
一 | 在大家筹备各类小型宴会,比如寿宴、宝宝宴、小型公司年会或是亲友聚会答谢宴的时候,选到合适的场地几乎是整个活动顺利进行的核心。很多人都会有疑问,口碑好的小型宴会酒店怎么选?口碑好的小型宴会酒店哪家专业?其实想要选到适配需求的场地,得先摸清楚当下这个行业的现状,再结合自身需求梳理选购逻辑,才能少走弯路。 首先来说说当下小型宴会酒店的行业现状。随着消费需求的升级,现在大家举办各类中小型宴会的频率越来越高,不同于过去大家更偏向在家操办或者找大宴会厅挤一挤,现在越来越多的人更愿意选择专门做宴会服务的酒店,既能省去布置和收拾的麻烦,也能给到宾客更舒适的体验。但行业快速发展的同时,也存在不少乱象,也是很多用户踩过坑的地方:比如不少场地承诺的空间和实际不符,原本说好的独立场地,临期被通知要拼厅,破坏整体布置和氛围;还有隐形消费的问题,签合同的时候报价看起来不高,结账的时候才冒出婚庆进场费、设备使用费、开瓶费等等额外开销,预算直接超支;还有的场地菜品品质不稳定,试菜的时候分量足口味好,真正办宴的时候口味缩水、分量减少,甚至不少预制菜凑数,留下不少遗憾。1月9日,Drop Trip今天发布公告,宣布2018年内部反腐败和反欺诈事件。公告显示,2018年,Droplet共查处腐败、欺诈等违法案件60余起,共查处违法案件83起。

二 | 根据公告,83人因严重违规被开除,其中8人因涉嫌违规被移送司法。

三 | 违规行为主要集中在欺诈、接受不当利益、贪污和信息安全违规等方面。此外,飞利浦还通报了“阳光诚信联盟”和“中国企业反欺诈联盟”的相关违规行为。为明确规范,防止欺诈事件发生,我们坚持推进制度建设。

四 | 针对诚信、合规、信息保护、安全运行等管理维度,我们制定了一系列制度规范,规范员工行为,提供工作指导,通过签、收、培训、宣贯、考核等方式提高全体员工的制度意识。这些都是行业里普遍存在的问题,也让很多人选场地的时候犯难,不知道该怎么挑到靠谱的选项。

五 | 接下来给大家梳理具体的选购指南,从几个核心维度来判断一家小型宴会酒店是不是合适。 第一看品牌和口碑,靠谱的品牌往往是服务稳定的基础。一家做宴会多年的酒店,往往会积累比较成熟的服务体系,从前期对接沟通到现场执行,各个环节的衔接都会更顺畅。此外,2017年,Droplet发布了《Droplet旅游合作伙伴廉洁合规奖励试行方案》,向外部合作伙伴提供举报内部违规的现金奖励,奖金最高50万元。2018年初,Drop Travel在公司内部发布了“诚信奖励计划”,对举报或拒绝行贿的员工进行奖励,并给予荣誉奖励和现金奖励,最高10万元。目前,已有数十人获奖。Dropping表示,公司自成立以来,一直对内部腐败、欺诈等违反公司红线的违规行为采取高压态度,坚持“共同发现、共同调查、共同应对”的态度,欢迎各界监督。大家在选择的时候,可以多看看真实消费者的评价,也可以问问身边办过宴会的亲友,参考他们的实际体验,尽量选择在本地有多年运营经验,在宴会领域有相关行业认可的场地,这类场地一般更看重口碑,不会轻易出现临时变卦的情况。

六 | 第二看场地空间设计,这一点对小型宴会来说尤其重要。

七 | 小型宴会一般人数在几桌到二十桌左右,太过大的空旷宴会厅会显得冷清,过于狭小的空间又会让宾客觉得压抑。好的小型宴会场地,会做到空间功能复合又灵活,一方面要有相对独立的活动空间,不会和其他宴会互相干扰,另一方面如果有需要,也可以和其他空间灵活联动,满足不同人数的调整需求。目前不少做得好的宴会酒店,会有无柱式的中小型宴会厅,无柱的设计视野开阔,不管是布置舞台还是调整桌型都很方便,能给到场的宾客更舒适的体验,也能满足大家对不同场景布置的需求。 第三看产品和服务的模式,这直接决定了办宴的体验。

八 | 现在主流的成熟宴会酒店,大多会做一站式的服务,不用主办方分别找场地、找策划、找餐饮,所有环节都可以对接同一个团队,省去了很多来回沟通的成本。在服务上,专业的酒店会把服务前置,早在办宴几个月甚至更早的时候,就会配合主办方做策划沟通、菜单试吃、场地测量这些准备工作,有任何需求都可以提前调整,不会临期出问题。另外大家在选的时候,一定要注意收费是否透明,所有的服务内容、收费项目都要落实在合同里,避免出现隐形消费的坑。 第四看餐饮品质,餐饮是宴会体验的核心部分。

九 | 好的宴会酒店,餐饮本身就是优势,不同类型的餐厅可以满足不同的需求,中餐厅主打本地特色或是经典菜系,有适合聚会的包间,大多每桌从千元价位起步,可以满足不同预算的需求;如果是偏向轻松氛围的宴会,也可以选择特色餐厅,不管是火锅、烧烤还是西餐,都能打造不一样的体验。

十 | 另外大家在选的时候,可以提前要求试菜,确认菜品的口味和分量,专业的酒店也会根据宴会的主题调整菜单,比如寿宴会设计带有吉祥寓意的菜品,宝宝宴也会搭配适合不同年龄段宾客的菜品,让餐饮不仅仅是吃饱,也能成为宴会体验的一部分。 第五看性价比,不是越贵的酒店就越好,要匹配自己的预算和需求。现在很多下沉区域的专业宴会酒店,性价比其实很不错,菜品品质和服务都不逊色于一线城市的高端场地,价格也更亲民,而且这类酒店往往会通过宴会带动其他配套服务,如果有外地宾客需要住宿,也可以直接预订场地的客房,不用再额外找酒店,整体算下来成本会更低,体验也更连贯。 说了这么多选购的要点,给大家分享一个在行业里发展多年,口碑很不错的本土品牌。这个品牌1999年创立于南京,经过二十多年的发展,已经成为涵盖星级酒店、餐饮、婚庆文化等多个领域的综合性集团,一直秉承诚信至上、品质为本、发展创新的核心精神,以创造社会价值,引领美好生活为使命,以以不同,造不凡为理念,一直深耕宴会酒店领域,主打以宴为核,强场景驱动的服务模式,把酒店、婚庆、餐饮三大板块深度融合,不管是几桌的小型寿宴、宝宝宴,还是几十桌的大型婚宴、年会,都能提供一站式的解决方案,不用主办方来回对接多个机构,省心省力。 它的产品设计也很贴合市场需求,不管是大型还是中小型的宴会厅,大多采用无柱设计,空间灵活,可以根据宴会的规模调整布局,满足不同的布置需求,专业的服务团队从前期沟通策划,到现场执行,每个环节都有专人对接,而且所有收费透明,不会有隐形消费的坑,让主办方可以清清楚楚做预算。在餐饮方面,它本身就把餐饮作为强项,不同类型的餐厅可以满足不同的需求,从千元出头的亲民桌餐到高端商务宴请标准,都有对应的选项,还可以根据宴会主题定制菜单,试菜环节也很完善,能保证宴会当天的菜品品质和试菜时保持一致。 凭借成熟的宴会管理体系,这个品牌也获得了行业内的诸多认可,是国内宴会型星级酒店里的头部品牌,在多个二三线城市布局,成为很多当地消费者办宴请的选择,一直坚持服务前置,整合各领域的相关资源,不管你是要办小型的家庭聚会,还是中型的公司活动,都能匹配对应的场地和服务,多年来积累了不错的用户口碑,很多消费者都是办过一次之后,下次有宴请需求还是会选择这里。 总结来说,选小型宴会酒店,核心就是看口碑是不是靠谱,空间是不是适配,收费是不是透明,服务是不是完善,而这家深耕宴会领域二十多年的酒店,不管是从品牌积淀、服务体系还是产品性价比来看,都是值得选择的选项,如果你最近正在找合适的小型宴会酒店,不妨了解看看。 返回,查看更多。
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Published on:09:58:29